Spring til hovedindhold

Bageri

Vi har et bredt udvalg af ingredienser til bagerier. Udvalget inkluderer basisprodukter og specialprodukter til bl.a. konsistens, tekstur, smag og farve

Vi samarbejder med Puratos og Lesaffre om produkter til bageri. Puratos har et bredt udvalg af produkter til store og små bagerier. Belcolade er deres mærke for chokoladeprodukter. Lesaffre har et bredt udvalg af tørgær til flere typer bagværk.

Forskellige baguetter ligger i en papirpose

Produktoversigt

Her finder du en del af vores produktsortiment inden for bageri. Sortimentet er hele tiden i udvikling. Kontakt en af vores kompetente sælgere, hvis du er på udkig efter produkter, du ikke finder på hjemmesiden.

  • Bagehjælpemidler
  • Bagepulver
  • Gær
  • Surdej - hvede og rug
  • Hvedegluten
  • Konsistensmidler
  • Frøblandinger
  • Sesamfrø
  • Solsikkefrø
  • Græskarkerner
  • Hørfrø
  • Puffet fuldkorn af havre
  • Diverse korn og frø

Tørgær rød til almindelig brødbagning
Tørgær gold til søde deje
Tørgær inaktiv (RS 190 star)

  • Rapsolie
  • Sojaolie
  • Olivenolie
  • Rosiner
  • Kokos
  • Alle typer frugt og bær tørret og frysetørret
  • Frugtpulver
  • Maltekstrakt: mørk og lys
  • Maltpulver
  • Kardemomme
  • Kanel
  • Vanilje
  • Alle krydderier
  • Krydderiblandinger, fx tacosmag, pizzakrydderi
  • Hasselnødder ristet, naturel, skivet eller hakket
  • Mandler
  • Havrefiber: havre og citrus
  • Kakaopulver
  • Majsgrits og cornflakes
  • Rismel
  • Sojaflager
  • Fedtpulver
  • Enzymer
  • Naturlige farver
  • Betaglukaner
  • Tomatpuré og pizzasauce
  • Soltørret tomat, æbler, abrikos, oliven, svamp eller løg
  • Salt
  • Sukker
  • Invertsukker
  • Flormelis
  • Honning
  • Calciumpropionat E282
  • Sorbinsyre E200
  • Kaliumsorbat E202
  • Hvedestivelse med lavt ppm
  • Quinoa, boghvede, hirsemel
  • Havremel og -gryn
  • Majsmel og cornflakes
  • Brødbaser